品川区立後地小学校

今日の給食は、「小あじのからあげ」でした★
給食では月に１度程度登場する小魚ですが、食べなれないからか毎回子どもたちが苦戦しがちな食材です。
今日の小あじは、少しでも食べやすくなるよう調理さんが朝からしっかり下味につけ、低温でじっくり揚げてくださいました。小あじはかみごたえ抜群なので自然と噛む回数が増えます。苦手な食材、少しでもチャレンジしてくれると良いなと思います。

【給食産地】
米：高知（コシヒカリ）
胚芽米：秋田
小あじ：鹿児島
でんぷん：北海道
米粉：埼玉
油揚げ：愛知・佐賀
冷凍豆腐：岐阜
豚肉：茨城
こんにゃく：群馬
にんじん（特栽）・じゃがいも（特栽）・キャベツ・大根：北海道
ごぼう：鹿児島
小松菜：茨城
しょうが：高知
長ねぎ：青森
牛乳：神奈川県・千葉県・栃木県・群馬県・宮城県・山形県・岩手・新潟・静岡県・北海道