品川区立後地小学校

今日の給食は、ひな祭りにちなみ、「鮭ずし」と「ピーチゼリー」でした★
「鮭ずし」は、お酢と生姜が少し効いていて、さっぱりと
仕上がりました。
ピーチゼリーは、濃厚な味わいが大人気で、よく食べていました☆彡

【給食産地】
米：宮城
鮭：チリ
昆布：北海道
たまご：青森
こんにゃく：群馬
豆腐：愛知・佐賀
粉寒天：長野
むき枝豆：北海道
ごぼう：熊本
しょうが：高知
大根：神奈川
有機にんじん：熊本
長ねぎ：千葉
白菜：群馬
もやし：栃木
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「フライドフィッシュ」でした★
米粉、でんぷんを混ぜ合わせた粉をまぶしてカラッと揚げています。
教室ではパンにはさんで食べる子、そのまま食べる子さまざまでした★

【給食産地】
メルルーサ：ニュージーランド
でんぷん：北海道
米粉：埼玉
バター：北海道
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
豆乳：アメリカ・カナダ
白いんげん豆ペースト：北海道
キャベツ：愛知
きゅうり：千葉
たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
にんにく：青森
パセリ：静岡
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「いちご」でした★
品種は栃木県でここ２年ほどで栽培率がトップになった「とちあいか」です。
いちごが大好きな子ども達、昨日から楽しみにしていてくれた子が多かったようで「品種はなにー？」「今日のいちごは甘いのー？」とたくさん質問をしてくれました。
今日はほぼすべてのクラスで完食でした☆彡
２月が終わり、今年度の給食もあと１５日です。一日一日を大切に過ごしてほしいと思います。

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
豚肉：茨城
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
マカロニ：アメリカ・カナダ
冷凍グリンピース：北海道
ベーコン：国産
キャベツ：愛知
たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
にんにく：青森
マッシュルーム：千葉
いちご（とちあいか）：栃木
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「大学いも」でした★
きれいなさつまいもだったので、皮をむかずに提供しました。
さつまいもは揚げる前にしっかり水にさらすことで、表面がカリッと中はホクホクに仕上がります。
どのクラスもよく食べていました☆彡

【給食産地】
冷凍うどん：香川
鶏肉：国産
油揚げ：愛知・佐賀
生わかめ：岩手
けずり節：鹿児島
干ししいたけ：国産
黒ごま：ミャンマー・ベトナム
さつまいも（特栽）・有機にんじん：熊本
キャベツ：愛知
きゅうり：茨城
小松菜：東京
長ねぎ：千葉
白菜：茨城
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「みかんゼリー」でした★
愛媛県の果樹園のジュースを使用した、ちょっぴり贅沢なゼリーはいつものゼリーと比べて香りとうまみが段違いです。
子ども達はとても喜んでいました！
今日はほぼすべてのクラスで完食でした☆彡

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
豚肉：茨城
鶏肉：宮崎・岩手
春雨：タイ
でんぷん：北海道
けずり節：鹿児島
粉寒天：長野
みかんジュース：愛媛
キャベツ：愛知
小松菜：東京
しょうが：高知
たけのこ：福岡
たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
にんにく：青森
長ねぎ：千葉
もやし：栃木
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、宮城県郷土料理の「おくずかけ」でした★
「おくずかけ」とは、でんぷんでとろみをつけることを「くずかけ」と呼んでいたことが名前の由来です。
とろみをつけた醤油味の汁に、宮城県の特産品である温麺（うーめん）や野菜、油揚げなどを入れて煮込んだものです。
給食を通して、色々な地域の郷土料理を知ってもらえると嬉しいです。
今日は、主菜の「ちくわのいそべ揚げ」が大人気でした☆彡

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
ごま：中南米
ちくわ：宮城
小麦粉：群馬
あおのり：東京
鶏肉・油揚げ：国産
角切り昆布：北海道
冷凍そうめん：香川
里芋：埼玉
ごぼう：青森
小松菜：東京
大根：神奈川
有機にんじん：熊本
長ねぎ：千葉
れんこん：茨城
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「パエリア風ピラフ」でした★
「サフラン」という黄色いスパイスと「ターメリック」をお米と一緒に炊き上げることでお米が黄金色になって華やかに仕上がります。香りもサフラン独特の香りが感じられます。
給食ではほかの料理にもいろいろなスパイスを使っていますよ。

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
むきえび：タイ
ヤリイカリング：タイ・ベトナム
鶏肉：宮崎・岩手
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
グリンピース：ニュージーランド
有機じゃがいも・たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
小松菜：埼玉
にんにく：青森
マッシュルーム：千葉
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「小いわしのカレー揚げ」でした★
骨が気にならず、食べやすい小いわしを使っています。
給食では、毎月必ず１回は小魚を使用した給食が出ます。苦手な子が多い食材ですが、繰り返し食べることで少しずつ克服してくれると嬉しいです。

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
鶏ひき肉：国産
青大豆：山形
卵：青森
ヨーロッパイワシ：ラトビア
豚肉：茨城
でんぷん：北海道
米粉：国産
干しシイタケ：国産
糸こんにゃく：群馬
もやし：栃木
有機人参：熊本
きゅうり：群馬
ごぼう：熊本
大根：神奈川
有機ジャガイモ：鹿児島
豆腐：愛知・佐賀
味噌：アメリカ・カナダ
しょうが：高知
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、６年生が英語の学習で考えた、オリジナルバーガーを再現しました。
「CCOC Teriyaki burger」のCCOCとは、「チキン・キャベツ・オニオン・チーズ」の頭文字をとった名前です。
６年生が考えてくれた献立に多くの子どもたちが喜んでいました。
どのクラスもよく食べていました☆彡

【給食産地】
鶏肉：岩手
ミックスチーズ：山梨
ベーコン：国産
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
ぽんかん：和歌山
キャベツ：愛知
小松菜：埼玉
しょうが：高知
たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
にんにく：青森
牛乳：神奈川・千葉・栃木・新潟・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道

今日の給食は、「銀だらの塩麴焼き」でした★
銀だらは、全長１ｍを超える大型魚です。名前に「たら」がついていて、外見も似ていますが、たらではなく、ホッケに近い魚とされています。
とても脂乗りのよい魚で、どのクラスもよく食べていました☆彡

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
銀だら：アラスカ
黒こんにゃく：群馬
豆腐・油揚げ：愛知・佐賀
糸寒天：長野
ごま：中南米
けずり節：鹿児島
里芋：山形
小松菜：埼玉
大根：神奈川
有機にんじん：熊本
にんにく：青森
ねぎ：群馬
もやし：栃木
しめじ：長野
牛乳：神奈川・千葉・栃木・新潟・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道