品川区立後地小学校

今日の給食は、「ピロシキ風バーガー」と「ボルシチ」のロシア・ウクライナ料理でした★
「ピロシキ風バーガー」は、上にかけたパン粉をあらかじめ焼いて色づけをすることで見栄えよくしています。
「ボルシチ」は朝から豚肉を何時間も別煮して、とてもやわらかく仕上げています。
今日はどのクラスもよく食べていました☆彡

【給食産地】
豚肉・豚ひき肉：茨城
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
ひよこ豆：アメリカ
春雨：タイ
粉寒天：長野
じゃがいも（特栽）・にんじん（有機）・たまねぎ：北海道
キャベツ・エリンギ：長野
にんにく：青森
牛乳：神奈川・千葉・栃木・群馬・宮城・岩手・新潟・静岡・北海道