品川区立後地小学校

今日の給食は、『石狩ごはん』でした。
鮭が産卵するために海から帰ってくることで有名な「石狩川」が由来だそうです。
蒸した鮭を骨をとりのぞきながらほぐし、再度焼き上げたものをご飯と混ぜ合わせました。鮭のうまみがご飯にしみてとてもおいしく仕上がりました。
また、今日は主菜の「ちくわのいそべ揚げ」が大人気で、おかわりをしているクラスがたくさんありました☆彡

【給食産地】
米：宮城
胚芽米：宮城
塩さけ：チリ
ごま：中南米
焼きちくわ：青森
小麦粉：群馬
青のり：東京
けずり節：鹿児島
鶏肉：〃
黒こんにゃく：群馬
油揚げ・生揚げ：アメリカ・カナダ
じゃがいも：北海道
さやいんげん：宮城
キャベツ：長野
小松菜：群馬
しょうが：高知
大根：北海道
にんじん：北海道
長ねぎ：青森
牛乳：神奈川・千葉・栃木・群馬・岩手・静岡・北海道