品川区立後地小学校

今日の給食は、『鮭の南部焼き』でした★「南部焼き」とは、肉や魚にごまをまぶして焼いたものをいいますが、岩手県と青森県にまたがる地域の「南部地方」が、ごまの産地であることからこの料理の名前としてつけられたそうです。
給食を通して色々な料理を知ってもらえると嬉しいです。

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
さけ：アラスカ
ごま：中南米
豚肉：栃木
鶏肉：岩手
けずり節：鹿児島
こんにゃく：群馬
小松菜：東京都足立区
さつまいも【特別栽培】：熊本
さやいんげん：山形
ごぼう・大根：青森
しょうが：高知
たまねぎ・にんじん：北海道
長ねぎ：新潟
白菜：長野
牛乳：神奈川・千葉・栃木・新潟・富山・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道