品川区立後地小学校

今日の給食では、福井県坂井市と品川区との連携事業として、福井県坂井市の新米「コシヒカリ」を提供しました。
普段栄養価を上げるために使用している胚芽米を使用せず、コシヒカリのうまみをしっかり味わってもらうよう、水分量も普段より少し減らして炊き上げました。
粒立ちよく、甘みも強いコシヒカリは子ども達も喜んで食べていました！

【給食産地】
米：福井県坂井市・コシヒカリ
あじ：ニュージーランド
ごま：中南米
豚肉：茨城
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
春雨：タイ
ベーコン：スペイン・国産
たまご：青森
でんぷん：北海道
干ししいたけ：北海道・島根・長崎
キャベツ：群馬
小松菜：東京
しょうが：高知
たまねぎ・にんじん：北海道
にら・もやし：栃木
にんにく：青森
長ねぎ：千葉
ピーマン：茨城
牛乳：神奈川・千葉・栃木・新潟・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道