品川区立後地小学校

今日の給食は、「パエリア風ピラフ」でした★
「サフラン」という黄色いスパイスと「ターメリック」をお米と一緒に炊き上げることでお米が黄金色になって華やかに仕上がります。香りもサフラン独特の香りが感じられます。
給食ではほかの料理にもいろいろなスパイスを使っていますよ。

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
むきえび：タイ
ヤリイカリング：タイ・ベトナム
鶏肉：宮崎・岩手
鶏ガラ：岩手
豚骨：茨城
グリンピース：ニュージーランド
有機じゃがいも・たまねぎ：北海道
有機にんじん：熊本
小松菜：埼玉
にんにく：青森
マッシュルーム：千葉
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道