品川区立後地小学校

今日の給食は、宮城県郷土料理の「おくずかけ」でした★
「おくずかけ」とは、でんぷんでとろみをつけることを「くずかけ」と呼んでいたことが名前の由来です。
とろみをつけた醤油味の汁に、宮城県の特産品である温麺（うーめん）や野菜、油揚げなどを入れて煮込んだものです。
給食を通して、色々な地域の郷土料理を知ってもらえると嬉しいです。
今日は、主菜の「ちくわのいそべ揚げ」が大人気でした☆彡

【給食産地】
米・胚芽米：宮城
ごま：中南米
ちくわ：宮城
小麦粉：群馬
あおのり：東京
鶏肉・油揚げ：国産
角切り昆布：北海道
冷凍そうめん：香川
里芋：埼玉
ごぼう：青森
小松菜：東京
大根：神奈川
有機にんじん：熊本
長ねぎ：千葉
れんこん：茨城
牛乳：神奈川・千葉・栃木・宮城・山形・群馬・岩手・静岡・北海道